Oh la Vache !
Article rédigé par Clara (Fondatrice de Oh la Vache !)
Ici Clara Béniac et je vais vous parler de mon engagement avec Oh la Vache !
Aujourd’hui, ⅓ des agriculteurs gagne moins de 350€ par mois. On en est là. Dans nos campagnes, nous avons des hommes et des femmes passionnés par leur métier. De plus en plus s’engagent pour une agriculture respectueuse, mais ils mettent la clé sous la porte.
C’est paradoxal, parce qu’en ville, on est plus en plus à se dire qu’il est important de bien consommer. On observe une quête de sens.
J’ai décidé d’orchestrer une rencontre entre ces deux mondes qui se nourrissent.
Oh la Vache !, c’est une plateforme qui permet à des citadins d’aller passer 2 3 jours en immersion à la ferme pour apprendre à faire du fromage de chèvre, du pain, du cognac !
Ce sont des séjours
– courts
– on met la main à la pâte
– et rémunérateurs pour les agriculteurs
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à regarder cette video: ICI