C’était vendredi 14 mars et c’était l’inauguration.
La Louve s’est installée dans le 18 eme à Paris rue de la Goutte d’or.
La Louve est un projet de supermarché collaboratif qui s’inspire d’un modèle qui a été créé à Brooklyn : Park Slope Food Coop.
Le principe est simple : pour pouvoir acheter, il faut offrir 3 heures par mois de son temps afin de faire fonctionner le supermarché. En échange, en devenant membre de la coopérative , on peut voter pour sélectionner les produits qu’on aime et on paie moins cher tout en assurant un prix juste aux producteurs.
Aujourd’hui le local rue de la Goutte d’or permet de faire des achats groupés et de distribuer les paniers. Le « vrai » supermarché ouvrira ses portes en 2015 un peu plus loin.
Ce projet fait beaucoup parler et donne envie à plein de gens de créer ce genre de supermarchés.
On aime beaucoup ce projet et l’équipe qui le fait avancer.
